; Рецепт настоящего омлета. Секрет пышности.

Рецепт настоящего омлета. Секрет пышности.

Все мы помним вкус потрясающего омлета, которым нас кормили на завтрак в детском саду.

Прошло время, я выросла, вышла замуж, научилась готовить всякие блюда, но сколько бы я не старалась,  у меня никогда не получался такой вкусный омлет как тот, которым нас угощала наша повариха — Юрьевна, так мы ее называли.
REDMOND
И вот совсем недавно на улице мы чисто случайно встретились с Юрьевной и она раскрыла мне секрет одного из самых вкусных блюд, которыми она нас кормила в детском саду.

Ничего нового в рецепте омлета я для себя не узнала, ингредиенты обычные:

3 яйца
130 мл. молока
25 г. сливочного масла для того, чтобы полить им готовый омлет.
1 ч. л. растительного масла
0,5 ч. л. соли

А вот способ приготовления оказался не совсем простым, точнее наоборот, слишком простым:

Смешивая ингредиенты не нужно их взбивать, просто перемешайте их. Дальше просто вылейте смесь в смазанную растительным маслом форму и поставьте в духовку на 20-30 минут — время зависит от вашей духовки. Как только увидите, что на поверхности образовалась румяная корочка, вынимайте омлет из духовки и и поливайте предварительно растопленным сливочным маслом.

Все! Пышный воздушный омлет — вкус детства у вас на столе!

 

О adm

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

Яндекс.Метрика